エルサルバドル・チャラテナンゴ・エル・トロンピリョ [浅煎り]

Name: HOOP COFFEE STORE エルサルバドル・チャラテナンゴ・エル・トロンピリョ [浅煎り] - エルサルバドル・チャラテナンゴ・エル・トロンピリョ [浅煎り]
Brand: HOOP COFFEE STORE
SKU: 50680192205074
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今回のエルサルバドルはプロセスがナチュラルということと品種がパカマラ種であることで取り扱いを決めました。 個人的にナチュラル感が強すぎる味わいはそんなに好みではないのですが、このエルサルバドルはバランスよくフルーティで質感がすごくクリーンな印象です。
パカマラ種については、エルサルバドル発祥の品種で、パカス種とマラゴジッペ種の交配種です。
特徴は、大粒で豆のサイズが大きく軽い酸味と甘さ、なめらかなコクも特徴です.

生産者について
https://typica.coffee/ja/narratives/producers/cafenor/

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