神戸のまちぎょうざ VOl．1 ／神戸餃子クラブ

Name: 本と酒 鍛冶六 神戸のまちぎょうざ VOl．1 ／ 神戸餃子クラブ - 神戸のまちぎょうざ VOl．1 ／ 神戸餃子クラブ
Brand: 本と酒 鍛冶六
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餃子をただみんなで楽しく食べるクラブ。
餃子への解像度をあげていきたい。
神戸の餃子文化を認識するためのZINE
以下、神戸餃子クラブ Instagramより...
"神戸のまちぎょうざ"
というタイトルのZINEをつくりました。

タイトルは、とても考えました。
我々が大事にしている軸は、ただ味美味しい"餃子"だけではなく、
神戸というまちに存在する餃子たち、です。
最近新しいお店も増えていますが、ローカルに残るまち中華は、
店主が高齢化を迎え、数年後には食べれなくなっているかもしれない。
そして、都会のネオンの中で食べる餃子も最高なんだけど、
やはり神戸の、おもろいそれぞれのローカルで味わう餃子はまた格別である。

まだまだスクラップアンドビルトが進む
この憂いに沈みたくなるこの世の中で、