ヴィアンヴァーマヨネーズ -スタンダード 200g

Name: ヤマモ味噌醤油醸造元 ヴィアンヴァーマヨネーズ -スタンダード 200g - ヴィアンヴァーマヨネーズ -スタンダード 200g
Brand: ヤマモ味噌醤油醸造元
SKU: 47124903887068
Price: 1458.0 JPY
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蔵元の醸造技術から生まれた、酵母発酵マヨネーズ。
豆乳と米糀を中心に、『ヴィアンヴァー』による発酵のコクとうま味によって、植物性でありながら厚みのある味わいに仕上げました。塩分や油分、酸をできるだけ抑えることで、繊細でまろやかな風味を生み、料理に自然な品格を添えます。卵を使用していないため、ヴィーガンの方や卵アレルギーのある方も安心してお召し上がりいただけます。
発酵がもたらす奥行きによって、植物性特有の穏やかさに留まらない満足感が得られます。和洋を問わず幅広く料理と調和し、素材本来の味をやさしく引き立てます。
卵不使用、植物性で軽やか。それでいて深いコクを感じられる、『ヴィアンヴァー』の魅力が詰まった発酵マヨネーズです。