KAMA-ASA's Hammered Carbon steel Frying Pan 10.2" 26cm

以前使っていたフライパンと比較すれば重さはある。だが、断然良い！！！！！！初めての鉄フライパン、超ハイテンションで作った目玉焼きは美味しかったです〜〜♪

フライパンの上で目玉焼きが踊り出しました

鉄フライパンを探していて、たまたま釜浅商店さんのこのフライパンを見つけました。届いてみて感じたことは、何よりもこのフライパンのフォルムが美しいことです。届いてからしばらくの間は、何気なしにこのフライパンを持ち上げては愛でていました。何よりも感激したことが、予熱をして油を引いて目玉焼きを焼いたところ、フライパンを動かすと目玉焼きがフライパンの上でツルツルと踊り出したことです。妻も大変気に入っていて使わせてもらっています。昨日はチヂミもしっかり焼けてこびりつくこともなくうまくひっくり返すことができました。お好み焼きとかも美味しく焼けそうです。レギュラーフライパンとして、長く大切に使わせていただきます。

Received the frying pan in good condition, nicely wrapped with no scratches nor dents. started using it right after ‘acclimation ‘ and break in, it was indeed a great and handy useful cooking tool, like the Yamada wok i had been using for over 5 years. and its welded handle makes the cleaning of pan easy.