A5ランク専門店和牛サーロイン＆イチボステーキカット

Name: 霞けむり屋 通販直営店 A5ランク専門店 和牛サーロイン＆イチボ ステーキカット - A5ランク専門店 和牛サーロイン＆イチボ ステーキカット
Brand: 霞けむり屋 通販直営店
SKU: 46340880400596
Price: 11900.0 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

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黒毛和牛A5等級のサーロイン＆イチボをご家庭で
黒毛和牛の中でも最高等級のA5等級。
そのおいしさを存分にご堪能いただけるサーロイン。
キメ細かく柔らかく甘みがあり、ジューシー味わいで、牛肉のなかではヘレと同等に重宝される部位のひとつです。
芸術品のようなサシに濃厚で滑らかな手触り。熱した鉄板に乗せるとA5等級特融の融点の低い脂が溶け出し、和牛の甘い香りとともに、キラキラと輝く肉汁がサシからあふれ出します。
イチボはおしり（ランプ）の外側に位置する希少部位です。
赤身とサシのバランスがよく赤身の旨味と、脂身の甘さを同時に味わえる人気の部位です。
程よい脂なので、脂っぽいお肉が苦手な方にオススメです。
贈り物にもぴったり。お世話になった方へのお礼や、自分へのご褒