特別製造十文字ラーメン

Name: 林泉堂株式会社 特別製造十文字ラーメン - 特別製造十文字ラーメン
Brand: 林泉堂株式会社
SKU: 45371614527778
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<めんのこだわり> 厳選した小麦粉と、日本海の恵みを凝縮した「海洋深層水」と「栄養塩」。内モンゴルにて自然採掘した麺の原点「炭酸ナトリウム」のみを使用してじっくりやさしく熟成させた無着色の細打縮れ麺です。
<スープのこだわり>ダシには産地を厳選した鰹節を丁寧に削り、トビをじっくり香ばしく焼き上げ、奥羽山系の伏流水を使用して煮出し、さらに地鶏の旨みを加え封じ込めました。醤油は秋田の良質な上質大豆の芳醇な風味が凝縮されたタレを使用しており、ダシとのハーモニーが朱雀の味わいです。