活きいきな車えび【8尾】〈日輪養魚〉

Name: ハーベスト 活きいきな車えび【8尾】〈日輪養魚〉 - 活きいきな車えび【8尾】〈日輪養魚〉
Brand: ハーベスト
SKU: 44000607076501
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　産地の生名島から、生きたままお届けする「いきな車えび」。まずは新鮮な状態を最大限に味わえる生でご堪能ください。車えびのぷりっとした食感、濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。「塩を添えて味わえば、本来の甘みが一層引き立つ」と生産者。また熱を加えることで風味や甘みが変化するため、塩焼きや塩ゆでなどのシンプルな調理法がおすすめ。紅白のしま模様がくっきりと映え、晴れの日を祝うおもてなし料理にも喜ばれることうけあいです。さらに、車えびは一尾丸ごと楽しめる食材。頭や殻にもうまみが凝縮しており、これらを一緒に煮込んでみそ汁や鍋のだしに使用するとワンランク上の料理になります。
　瀬戸内海に面した養殖池で15センチ前後に育った「いきな車えび」を、おかくずに寝かせて生きたまま産

5.0