THÉ MATCHA CLASSIQUE

Une très belle découverte ! Ce matcha tient ses promesses et témoigne d’un véritable souci de qualité, tant dans la sélection des matières premières que dans le soin apporté au produit. Son profil aromatique est agréable, avec de belles notes végétales. À titre personnel, j’aurais toutefois apprécié une amertume légèrement plus prononcée, afin de retrouver davantage de caractère et de profondeur en bouche. J’ai également constaté une formation de mousse assez discrète lors de la préparation. N’étant pas certain que cette particularité soit directement imputable au produit plutôt qu’à la méthode de préparation, je n’en tiens naturellement pas rigueur à la marque. Ces quelques nuances n’enlèvent rien à mon appréciation très positive. Un produit de belle qualité, fidèle à sa présentation, que je prends plaisir à déguster et que je recommande volontiers !

Pour le classique Un peu déçu de la couleur je m’attendant à une couleur plus vive Le goût est sans amertume ça c’est ok Le prémium est de meilleur qualité ?

Un classique que j’ai toujours dans mon placard depuis plusieurs années pour mes lattes quotidiens !