大紅袍

Name: fuacha～花茶果茶専門店～ 大紅袍 - 大紅袍
Brand: fuacha～花茶果茶専門店～
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烏龍茶　岩茶　大紅袍
大紅袍は、福建省武夷山の岩肌に根を張る茶樹から生まれる、中国茶の中でも最も格式が高い「岩茶の王」と呼ばれる高級烏龍茶です。

武夷山の岩壁に育つ茶樹は、岩のミネラルを吸い上げ、独特の「岩韻（がんいん）」と呼ばれる深い余韻を生み出します。香りは重厚で、焙煎による甘みと力強いコクが特徴。
大紅袍は、産地・環境・製法・希少性のすべてが揃った、まさに中国茶の最高峰といえる存在です。
伝統的な職人技と武夷山の自然環境が融合することで、大紅袍は「中国伝統の製茶技法」としてユネスコ無形文化遺産にも登録されています。
大紅袍の製法 — 焙煎を重ねて香りを育てる
1.茶摘み

4月、新茶の時期に新芽の「一芯三葉」を摘み取ります。表面に傷がなく、露はついていなく、葉の形が